Fiamma

È una amber lager a bassa fermentazione. Malto d’Orzo Pils della nostra azienda, malto d’Orzo “Monaco” le donano un colore ambrato scuro; la schiuma è di color crema e persistente. L’utilizzo del nostro luppolo in dry hopping sviluppa note floreali e un intenso profumo. In bocca è cremosa, con un corpo e un amaro medio; si evidenziano note di caramello e pane tostato. Fiamma è una birra equilibrata, caratterizzata da un soffice ed elegante sapore di malto nel finale che “asciuga il palato”. È una birra non filtrata né pastorizzata, sul fondo rimane un sedimento naturale di lievito.

Tipo                                             Amber Lager
Colore                                          Ambrata
Gradi alcol in volume (ABV)           6,3 alc %
Gradi Plato                                   14.5
Indice di amarezza (IBU)               23
Fermentazione                              Bassa
Malto                                           Pilsner Az. Agr. Bottarelli Igor, Monaco

Luppolo                                        Hallertau tradiction, Columbus

Formato                                        0,50 lt